Niečo pod zub

V magickej atmosfére sviečkami vysvietenej klenbovej pivnice vám okrem skvelých vín ponúkame niečo na zahryznutie. Budeme radi, keď u nás ochutnáte domáce špeciality z kvalitných miestnych surovín, pochutnáte si na zelenine z našej záhradky, čerstvom „častofskom“ pečive a chlebíku či domácich koláčoch našich píľanských gazdín.

Radi by sme vás upozornili, že jednotné jedlo (s výnimkami podľa dohody) treba dop

redu objednať!

Naše špeciality:

Kura z domácej pece:
¼ kurčaťa pečeného v domácej peci, čerstvý „častofský“ chlebík, domáci šalát,
kyslé prílohy(uhorky, feferónky, baranie rohy)  

Naše ražniči
bravčové mäso s cibuľou, slaninou a zemiakmi pečené v hlinenom pekáči v peci, pečené zemiaky, chlieb, domáca tatarská omáčka, šalát podľa sezóny    

Kačacie hody 
¼ chrumkavej pečenej kačice, 3 lokše, dusená kapusta na víne, chlieb, kyslé prílohy

Malokarpatský bufet
špeciality teplej a studenej kuchyne, napr. syry a údeniny, domáce nátierky, plnený bravčový bôčik,
klobásy, zabíjačkové špeciality  

Pečené kolená
pečené kolená na drevenom uhlí, čerstvý „častofský“ chlebík, domáci chren, horčica, kyslé prílohy
(uhorky, feferónky, baranie rohy)   

Vegetariánske menu
pečený hermelín, pečené zemiaky, domáca tatarská omáčka, šalát podľa sezóny  

Samozrejme, radi vám pripravíme i ďalšie jedlá podľa vašej objednávky (pečené prasa, zabíjačka, pečené rebrá, guláš, rôzne druhy polievok...). Teplé jedlá ponúkame skupinám od 10 osôb, menšie skupiny podľa dohody.

Chuťovky k vínu:

• Obložené misy (syry, údeniny, chlieb zelenina 
• Zabíjačkové špeciality (údené, slanina, tlačenka, klobása, chlieb  
• Oškvarková nátierka s cibuľou a čerstvým „častofským“ chlebom     
• „Častofský“ chlieb s domácou husacou (bravčovou) masťou a cibuľou     
• Domáca pečeňová nátierka s čerstvým chlebíkom     
• Nátierky (bryndzová, syrová...) pečivo, chlieb, zelenina     
• Miska olív so syrmi a pečivom 
• Domáce pagáče
• Domáci posúch babky Otky (smotankový, cibuľový) 2 ks/osoba     
• Slané tyčinky, zemiačky, oriešky podľa ponuky

Sladké dobroty:

• Posúchy babky Otky s ovocím podľa sezóny 
• Domáca štrúdľa     
• Mrežovník, iné domáce koláče     

Nápoje:

• Malokarpatské vína 0,75 l 
• Modranské sudové biele 
• Sudové červené 
• Pramenitá voda s citrónom do džbána 
• Minerálna voda 0,75 l     
• Káva, čaj     

Ostatné nápoje podľa ponuky

Posedenie v našej pivnici vám môže spríjemniť ľudová hudba, harmonikár, môžeme vám zabezpečiť vystúpenie šermiarov alebo stredovekej historickej skupiny.